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GEA103
42
SOC260
2
CHI102A
1
HIST462
1
SOC371
1
Resource Type
Book
42
Author
Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
2
Solt, George, 1978-
2
宮崎正勝, 1942-
2
Benn, James A., 1964-
1
Bestor, Theodore C
1
Coe, Andrew
1
Goody, Jack
1
Höllmann, Thomas O.
1
Ishige, Naomichi, 1937-
1
Kushner, Barak, 1968-
1
more
Author
»
Subject
Food habits
20
Cooking, Chinese
7
Tea
6
Cooking, Japanese
4
Diet
4
Dinners and dining
3
Ramen
3
Tea trade
3
Coffee
2
Cooking
2
more
Subject
»
Publication Year
Publication Year range begin
–
Publication Year range end
Current results range from
1977
to
2019
View distribution
Unknown
8
Language
Chinese
28
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14
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GEA103
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1.
日本的洋食: 從洋食解開日本飲食文化之謎
青木百合子著 ; 韓宛庭譯
台北市 : 健行文化出版事業有限公司, 2019
GEA103
2.
筷子 : 饮食与文化
王晴佳著 ; 汪精玲译
北京市 : 生活.讀書.新知三联书店, 2019
GEA103
3.
宴席上的中國史 : 從席地而坐到圓桌團聚,古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩!
李登年著
台北市 : 帕斯頓數位多媒體有限公司, 2019
GEA103
4.
韓國飲食的素顏 : 從泡菜到蔘雞湯, 形塑韓國飲食文化的100個事典! = 한국음식문화박물지
黃教益著 ; 蕭素菁譯
新北市 : 幸福文化, 2018
GEA103
5.
飲膳佳會 : 餐桌上的文化史
周惠民著
臺北市 : 三民書局股份有限公司, 2018
GEA103
6.
和食全史
永山九夫著 ; 蔡麗蓉譯
新北市 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 2018
GEA103
7.
上帝之饮 : 六个瓶子里的历史
汤姆.斯丹迪奇著 ; 吴平...[et al.]译.
北京市 : 中信出版集团股份有限公司, 2017
GEA103
8.
生津解渴 : 中國茶葉的全球化
陳慈玉著
北京 : 商务印书馆, 2017
GEA103
9.
拉麵的驚奇之旅 = Slurp!: a social and culinary history of ramen
顧若鵬著 ; 陳正杰譯
台北市 : 允晨文化實業股份有限公司, 2017
GEA103
10.
日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點
熊倉功夫 ; [何姵儀譯]
新店市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016
GEA103
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