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You searched for: Subject Food History.

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1. The Cambridge world history of food

editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Conee Ornelas

Cambridge, UK ; New York : Cambridge University Press, 2000

SOC260

2. The Oxford handbook of food history

edited by Jeffrey M. Pilcher

SOC260

3. The sociology of food and agriculture

Michael Carolan

SOC260

4. Cuisine and empire : cooking in world history

Rachel Laudan

GEA103

5. 日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石到京料理探索和食文化的原點

熊倉功夫 ; [何姵儀譯]

新店市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016

GEA103

6. 和食全史

永山九夫著 ; 蔡麗蓉譯

新北市 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 2018

GEA103

7. 餐桌上的日本史

宮崎正勝著 ; 陳心慧譯

新北市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016

GEA103

8. 中国饮食文化史

王学泰著

桂林市 : 广西师范大学出版社, 2006

GEA103

9. 中国饮食文化史

赵荣光著

GEA103

10. 飲膳佳會 : 餐桌上的文化史

周惠民著

臺北市 : 三民書局股份有限公司, 2018

GEA103

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