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You searched for: Subject Diet Japan History. Remove constraint Subject: Diet Japan History. Subject Food habits Remove constraint Subject: Food habits
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book 1. The history and culture of Japanese food
Naomichi Ishige
London : Kegan Paul, 2001
GEA103

book 2. 日本的洋食: 從洋食解開日本飲食文化之謎
青木百合子著 ; 韓宛庭譯
台北市 : 健行文化出版事業有限公司, 2019
GEA103

book 3. 韓國飲食的素顏 : 從泡菜到蔘雞湯, 形塑韓國飲食文化的100個事典! = 한국음식문화박물지
黃教益著 ; 蕭素菁譯
新北市 : 幸福文化, 2018
GEA103

book 4. Paradox of plenty : a social history of eating in modern America
Harvey Levenstein
Berkeley, CA : University of California Press, c2003
SOC204

book 5. Cuisine, colonialism and Cold War : food in twentieth-century Korea
Katarzyna J. Cwiertka
London : Reaktion Books, c2012
GEA103

book 6. 和食全史
永山九夫著 ; 蔡麗蓉譯
新北市 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 2018
GEA103

book 7. 餐桌上的日本史
宮崎正勝著 ; 陳心慧譯
新北市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016
GEA103

book 8. 明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事 =とんかつの誕生
岡田哲著 ; 林錚顗譯
台北市 : 玉山社出版事業股份有限公司, 2013
GEA103

book 9. 日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石到京料理 探索和食文化的原點
熊倉功夫 ; [何姵儀譯]
新店市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016
GEA103


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