HKSYU Course Resources Search Results

The Origins and Transformation of East Asian Food Culture (EAFC) 東亞飲食文化演進史 (GEA103)

You searched for: Keyword GEA103 Resource Type Book

« Previous | 1 - 10 of 42 | Next »

1. 日本的洋食: 從洋食解開日本飲食文化之謎

青木百合子著 ; 韓宛庭譯

台北市 : 健行文化出版事業有限公司, 2019

GEA103

2. 筷子 : 饮食与文化

王晴佳著 ; 汪精玲译

北京市 : 生活．讀書．新知三联书店, 2019

GEA103

3. 宴席上的中國史 : 從席地而坐到圓桌團聚，古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩！

李登年著

台北市 : 帕斯頓數位多媒體有限公司, 2019

GEA103

4. 飲膳佳會 : 餐桌上的文化史

周惠民著

臺北市 : 三民書局股份有限公司, 2018

GEA103

5. 和食全史

永山九夫著 ; 蔡麗蓉譯

新北市 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 2018

GEA103

6. 韓國飲食的素顏 : 從泡菜到蔘雞湯, 形塑韓國飲食文化的100個事典! = 한국음식문화박물지

黃教益著 ; 蕭素菁譯

新北市 : 幸福文化, 2018

GEA103

7. 生津解渴 : 中國茶葉的全球化

陳慈玉著

北京 : 商务印书馆, 2017

GEA103

8. 上帝之饮 : 六个瓶子里的历史

汤姆．斯丹迪奇著 ; 吴平...[et al.]译.

北京市 : 中信出版集团股份有限公司, 2017

GEA103

9. 拉麵的驚奇之旅 = Slurp!: a social and culinary history of ramen

顧若鵬著 ; 陳正杰譯

台北市 : 允晨文化實業股份有限公司, 2017

GEA103

10. 绿色黄金 : 茶叶帝国

艾伦。麦克法兰,艾丽斯。麦克法兰著 ; 扈喜林译 = Green gold : the empire of tea / Alan Macfarlane, Iris Macfarlane

北京 : 社会科学文献出版社, 2016

GEA103

Powered by Blacklight