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You searched for: Subject Japan History.

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1. 日本的滋味 : 異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼, 一部日本戰後拉麵史 = The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze

喬治．索爾特著 ; 李昕彥譯

新北市 : 八旗文化, 2021

GEA103

2. The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze

George Solt

Berkeley, CA : University of California Press, c2014

GEA103

3. The history and culture of Japanese food

Naomichi Ishige

London : Kegan Paul, 2001

GEA103

4. The making of modern Japan

Marius B. Jansen

Cambridge, Mass. ; London : Belknap Press of Harvard University Press, 2000

HIST220

5. 戰後日本大眾文化史, 1945-1980

鶴見俊輔著 ; 陳嫻若譯

台北市 : 馬可孛羅文化, 2020

GEB109

6. 和食全史

永山九夫著 ; 蔡麗蓉譯

新北市 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 2018

GEA103

7. 餐桌上的日本史

宮崎正勝著 ; 陳心慧譯

新北市 : 遠足文化事業股份有限公司, 2016

GEA103

8. Anime : a history

Jonathan Clements

JOUR390

9. 拉麵的驚奇之旅 = Slurp!: a social and culinary history of ramen

顧若鵬著 ; 陳正杰譯

台北市 : 允晨文化實業股份有限公司, 2017

GEA103

10. 日本的洋食: 從洋食解開日本飲食文化之謎

青木百合子著 ; 韓宛庭譯

台北市 : 健行文化出版事業有限公司, 2019

GEA103

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