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The Origins and Transformation of East Asian Food Culture (EAFC) 東亞飲食文化演進史 (GEA103)

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book 1. 上帝之饮 : 六个瓶子里的历史
汤姆．斯丹迪奇著 ; 吴平...[et al.]译.
北京市 : 中信出版集团股份有限公司, 2017
GEA103

book 2. 生津解渴 : 中國茶葉的全球化
陳慈玉著
北京 : 商务印书馆, 2017
GEA103

book 3. 拉麵的驚奇之旅 = Slurp!: a social and culinary history of ramen
顧若鵬著 ; 陳正杰譯
台北市 : 允晨文化實業股份有限公司, 2017
GEA103


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